Организация питания в образовательной организации
- ООО «БоготолМолоко+»
Ген. Директор – Цебикова В.А.
Юр. Адрес: 662063 Красноярский край, г. Боготол, ул. Чайковского, д-8, тел. 8(39157) 2-5-11. - ИП Олейник Л.И.
Юр. адрес: 662063 Красноярский край, г. Боготол, ул. Советская 19-42. - ИП Галуцкая Т.В.
Юр. адрес: 660077 г. Красноярск, ул. Авиаторов д.33, кв.183, тел. 8-902-911-78-78. - ИП Медведев А.В.
Юр. адрес: 662063 Красноярский край, г. Боготол, ул. Котовского, д.5
Форма обратной связи
Для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Перейти в разделПитание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15.05.2013г.
В МБДОУ №8 5-ти разовое питание, используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста. Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. В рацион используем йодированную соль и молоко. Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора продуктов питания проводим 1 раз в 10 дней.
Ежедневно отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда - в полном объёме, остальные - не менее чем 100 гр., которая хранится 48 часов.
Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными контрактами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.